Капуста, в отличие от многих других овощей, очень чутко реагирует на любые проблемы — от дефицита питания до болезней и вредителей. И выражается это, в первую очередь, в изменении внешнего вида ее листьев.
Чтобы спасти урожай, важно действовать быстро, не дожидаясь, пока проблема приведет к гибели кочана.
Первым делом необходимо внимательно осмотреть растения. Естественное старение — это нормальный процесс, который часто проявляется пожелтением нижних листьев, начиная с краев. Если же желтизна появляется на молодых листьях в центре кочана или охватывает все растение, это уже тревожный сигнал.
Равномерное пожелтение молодых листьев может указывать на дефицит азота — растения голодают. Азот является одним из основных элементов, необходимых для роста и развития растений, и его недостаток приводит к замедлению роста, пожелтению листьев и снижению урожайности.
В этом случае необходимо срочно подкормить капусту. Отлично подойдет раствор коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) или мочевины (столовая ложка на 10 л воды). Подкормки следует проводить после полива, стараясь, чтобы раствор не попадал на листья, чтобы избежать ожогов.
Листья капусты могут приобретать фиолетовый оттенок, особенно с нижней стороны. Это классический признак дефицита фосфора, часто проявляющийся в холодную погоду, когда корни плохо усваивают питание из почвы. Фосфор необходим для развития корневой системы, цветения и плодоношения.
Поможет подкормка суперфосфатом (1 столовая ложка на 10 л воды) или вытяжкой из него (залить кипятком, настоять сутки). Также можно использовать комплексные удобрения, содержащие фосфор.
Листья по краям будто обожжены, сохнут. Это так называемый "краевой ожог" — сигнал острого дефицита калия. Калий играет важную роль в регулировании водного баланса растений, повышает устойчивость к болезням и улучшает качество урожая.
В период завязывания кочана дефицит калия особенно опасен. Необходимо срочно внести калийные удобрения, например, сернокислый калий или калимагнезию.
Своевременное выявление проблем и принятие мер по устранению дефицита питательных веществ поможет вам получить здоровые и крепкие кочаны капусты.