Проведенный исследователями анализ показал, что уровень активности нескольких сотен генов в адипоцитах, клетках жировой ткани, значительным образом менялся при наборе лишнего веса и впоследствии эти перемены не исчезали и при успешном избавлении от ожирения и снижении массы тела на четверть.