Сегодня, 10 февраля, отмечается Всемирный день зернобобовых. Как отметили в пресс-службе «Донецкого» Россельхозцентра, зернобобовые содержат большое количество клетчатки, медленных углеводов и мало жиров. Они улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина и сахара в крови.
К примеру, ключевая зернобобовая культура Донецкой Народной Республики – это горох. В прошлом году его собрали больше 8 800 тонн. В регионе выращивают в основном яровые сорта гороха, самые популярные из них: Аксайский усатый, Астронавт, Мадонна, Девиз и Гамбит. Самый востребованный сорт зимующего гороха – НС Мороз.
К слову, сегодня РФ является одним из мировых лидеров экспорта данной культуры.