НОВОСТИ / РОССИЯСодержащиеся в продуктах канцерогены увеличивают риск развития онкологических заболеваний, предупредила врач-эксперт Вера Серёжина. Одним из главных возбудителей рака, по её словам, является алкоголь. Впрочем, опасность для организма представляют также мясо и даже фрукты, обработанные с помощью химикатов.
Собеседница РИАМО добавила, что в процессе копчения или жарки продуктов выделяются вещества, повреждающие клетки организма. Даже шашлык, приготовленный неправильно, может стать источником токсинов. Риск рака возрастает и при употреблении солений. Кроме того, осторожнее следует относиться к соусам, маргарину и майонезу.
«Сладкие напитки и фастфуд заслуживают особого внимания. Красители и подсластители, содержащиеся в них, повышают риск рака», — заключила эксперт.
Ранее россиянам объяснили, как восстановить печень после отказа от алкоголя. В частности, врач рекомендовал употреблять не менее 2000 ккал пищи в день. Кроме того, диетолог назвал напитки, уничтожающие клетки мозга. Особенно плохо на умственные способности влияет спиртное.