НОВОСТИ / РОССИЯВ четверг, 29 мая, в пресс-центре МК произошёл прямой эфир в границах цикла программ «Традиции народов мира», во время которого первый заместитель директора Российской Государственной детской библиотеки (РГДБ) Анжела Лебедева и корреспондент международного отдела Ангелина Бржевская поговорили о своеобразии культуры и обычаев народов ЮАР.
Эфир начался с открытия, что заниматься детской литературой — не только интересно, но и увлекательно и познавательно, поскольку, принимая участие в конгрессах IBBY (International Board on Books for Young People), проводимых Международным советом по детской книге (IBBY), гостья программы объездила полмира и много раз была в Южноафриканской Республике (ЮАР). Эта страна известна многообразием культур и невероятным количеством этнических групп, которые смогли сохранить свои традиции и своеобразии культуры даже во времена колонизации и апартеида.
Южноафриканская Республика поражает приезжающих в нее красотами природы и национальными заповедниками, в которых можно познакомиться с уникальной флорой и фауной страны. Один из самых известных и крупнейших национальных заповедников — это Крюгер Парк (Kruger National Park), основанный в 1898 году. Он считается одним из старейших и самых большущих национальных парков в Африке. Его площадь составляет около 19,485 квадратных километров. Парк расположен на северо-востоке ЮАР, простираясь через провинции Лимпопо и Мпумаланга, и граничит с несколькими заповедниками в соседних странах, такими как Зимбабве и Мозамбик.
Анжела Лебедева рассказала, что в Крюгер Парк можно увидеть более чем 500 видов птиц, 147 видов млекопитающих, включая «Большую пятерку» (слон, носорог, буйвол, лев и леопард), а также множество рептилий и амфибий. При этом она принесла в подарок ведущей — подлинное африканское ожерелье с подвесами в виде «Большой пятерки» и подчеркнула, что все коренные народы ЮАР - большущими рукодельники и искусные мастера.
Крюгер-парк знаменит своими активностями для гостей и сафари на джипах, как в сопровождении гидов, так и самостоятельно по определенным маршрутным листам.
В парке есть несколько кемпингов и удобств для туристов, включая стилищованный отель на мосту над озером, в котором живут алигаторы.
Яркие краски природы нашли свое отражение в росписях южноафриканских племен, их вышивке, украшениях и даже фееричной традиционной росписи домов.
Все жители ЮАР — как коренное население, так и потомки белых колонизаторов, — мясоеды.
Анжела Лебедева подчеркнула, что мясо занимает центральное место в южноафриканской кухне. Одним из самых популярных блюд является брай (braai) — традиционный южноафриканский шашлык, который готовят на открытом огне. Брай — это не просто еда, это подлинное событие, на которое собираются друзья и семья.
Другие мясные блюда включают боботи — мясной пирог с пряностями и яйцом, а также пап (pap) — кукурузная каша, которая часто подается с мясом.
К ...