НОВОСТИ / РОССИЯВ первой половине апреля индекс «Бутербродекс», отражающий динамику цен на популярные продукты для утренней трапезы россиян, стал больше на 0,3 пункта и достиг отметки 157,1. Индекс разработан РИА Новости на базе данных аналитической платформы «Чек Индекс».
Методология расчета основывается на стоимости стандартного набора из семи позиций: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), свежие огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г) и сахар (1 кг).
Специалисты платформы изучают показатели средней стоимости покупок по этим товарам. За отправную точку (100 баллов) принят период с 1 по 15 октября 2022 года — тогда был зафиксирован начальный уровень индекса.
В период с 1 по 15 апреля 2025 года выросли средние цены на огурцы (+1,1%, до 182 руб.), кофе (+0,9%, до 226 руб.), сыр (+0,8%, до 238 руб.) и сливочное масло (+0,4%, до 243 руб.). При этом ветчина стала дешевле на 0,8% — до 259 руб. Цены на батон (48 руб.) и сахар (71 руб.) остались прежними.
В итоге рост по большинству позиций привел к общему увеличению индекса, свидетельствуя о незначительном подорожании привычного утреннего рациона россиян.
Ранее экономист Абрамов говорил, что в РФ резко подорожали куриные тушки. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.