Тёмный шоколад часто называют полезным десертом, но его влияние на организм неоднозначно. Диетолог и эндокринолог Алёна Барредо объясняет, кому эта сладость пойдет на пользу, а кому может навредить.
В составе горького шоколада содержатся кофеин и теобромин – вещества, которые в большущих количествах негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Как рассказала эксперт в интервью News.ru, эти компоненты учащают сердцебиение и повышают давление.
Еще одна опасность – привыкание. Кофеин и теобромин вызывают зависимость, и при резком отказе от шоколада могут начаться головные боли. Поэтому даже горький шоколад нельзя есть без меры, а молочный – тем более: в нем больше сахара и меньше полезных веществ.