НОВОСТИ / РОССИЯКак рассказала Мария Калошина, врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области, использование ванили в качестве специи способствует обману организма и формированию чувства насыщения, что в свою очередь позволяет уменьшить аппетит.
Калошина пояснила, что эфирные масла ванили при вдыхании могут приводить к иллюзии сытости. Кроме того, врач отметила, что некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, способствуют улучшению процессов пищеварения и переваривания, а также оказывают положительное влияние на иммунитет.
В частности, добавление в рацион корицы может снижать инсулинорезистентность, что улучшает ощущение насыщения от еды.