Современный человек ежедневно испытывает колоссальную нагрузку на глаза: от экранов смартфонов и ноутбуков до солнечного ультрафиолета и загрязнённого воздуха. Всё это медленно, но верно разрушает наше зрение. Но, как утверждают учёные, определённые витамины способны не просто замедлить процесс ухудшения зрения, но и укрепить здоровье глаз на долгие годы.
По словам зарегистрированного диетолога Рэйчел Гаргано, антиоксиданты, к которым относятся витамины A, C и E, а также природные соединения вроде лютеина и зеаксантина, играют ключевую роль в защите глазной ткани. Эти вещества поглощают вредный синий свет, защищая сетчатку, и борются с окислительным стрессом — главным виновником возрастных изменений.
Гаргано пояснила, что регулярное употребление этих веществ снижает негативное влияние ультрафиолета и свободных радикалов, что, в свою очередь, помогает предотвратить развитие катаракты и других заболеваний глаз. Она также отметила, что антиоксиданты можно получать как из биодобавок, например, Eye Health Formula от Ocuvite, так и из обычных продуктов.
Чтобы усилить защиту глаз естественным путём, стоит включить в рацион:
Кроме того, растительные каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые хоть и не являются витаминами, но считаются мощными защитниками глаз, можно найти в овощах жёлто-оранжевого цвета и листовой зелени. Неожиданный источник — яйца, в частности яичные желтки. Невзирая на небольшое содержание, лютеин в яйцах отличается высокой биодоступностью.
Исследования показывают, что систематическое употребление этих витаминов и антиоксидантов может стать действенным шагом в профилактике ухудшения зрения. Не стоит ждать первых тревожных звоночков — лучше заранее подружиться с продуктами, поддерживающими глаза.