Немытые или испорченные ягоды могут стать источником опасных инфекций и паразитов. Об этом рассказала врач-инфекционист клиники "Будь Здоров" на Сретенке Ольга Столярова.
"Через немытые или испорченные ягоды можно заразиться различными инфекциями и паразитами", — предупреждает специалист.
На поверхность ягод бактерии могут попасть через загрязнённую воду, почву или при удобрении навозом.
Среди паразитарных инфекций, передающихся через ягоды, — лямблиоз, аскаридоз, эхинококкоз.
Также возможно заражение:
Единственный надёжный способ снизить риск — тщательно мыть ягоды перед употреблением, особенно если они будут есть дети, пожилые люди или беременные.