Когда вы начинаете диету, часто случается так, что вес не уходит, а наоборот — увеличивается. Многие связывают это с неправильным подходом к питанию или слабой силой воли, но на самом деле причиной может быть гормональная реакция организма на резкие ограничения в питании и голодание. В своей программе на канале "Российская Федерация " доктор Мясников объяснил, почему это происходит и как избежать ошибок.
Почему вес не уходит?
Одной из основных причин набора веса при диете является гормональная реакция организма, особенно во время голодания и строгих ограничений калорий. Когда калорийность пищи резко снижается, организм воспринимает это как стресс и начинает удерживать воду. На весах вы можете увидеть не только жировую массу, но и до пяти литров воды. Это происходит потому, что инсулин запускает процесс накопления жидкости, что в свою очередь вызывает отеки.
Как голодание влияет на обмен веществ?
Когда вы резко ограничиваете калории, активируются гормоны, регулирующие аппетит и расход энергии. Один гормон усиливает аппетит, а другой снижает энергозатраты, замедляя метаболизм. В итоге организм начинает расходовать меньше калорий, даже когда вы находитесь в покое. Вместо привычных 20 калорий на килограмм массы тела, он начинает расходовать только 15.
Последствия строгих диет
После того как вы вернетесь к обычному режиму питания после жесткой диеты, обмен веществ будет замедлен, а тело продолжит удерживать воду. Это часто приводит к резкому набору веса, что разочаровывает многих, кто пытался похудеть. Все это связано с замедленным метаболизмом и накоплением жидкости в организме.
Советы по здоровому похудению
Доктор Мясников рекомендует придерживаться диеты с минимальным калоражем в 800 калорий, впрочем для стабильных и здоровых результатов лучше ориентироваться на 1200 калорий в день. Потеря веса должна быть постепенной — до 5% от исходной массы тела за 3 месяца. Быстрая потеря веса может привести к отечности, а также ухудшению состояния кожи.
Для правильного и здорового похудения оптимальным вариантом будет сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки. Избегайте крайностей и жестких ограничений, чтобы не замедлять обмен веществ.