В 2025 году сотрудники издания «Жизнь» провели расчет стоимости приготовления традиционной окрошки. Оказалось, что любимое летнее блюдо ощутимо выросло в цене за последний год: в зависимости от региона средняя стоимость набора необходимых продуктов колеблется от 718 до 1228 рублей.