Эксперты рассказали, какой шоколад следует избегать при покупке и оставить на полках магазинов. Результаты исследования были опубликованы в Роскачестве, где был проанализирован один из самых популярных десертов среди россиян, сообщает PRIMPRESS.
Специалисты представили результаты проверки молочного шоколада, который является самым востребованным среди потребителей. Однако, несмотря на популярность, некоторые считают, что найти настоящий и качественный шоколад в настоящее время довольно сложно.
В Роскачестве уверены, что с таким мнением нельзя согласиться. Анализ крупных торговых сетей показал, что на полках вполне достаточно достойных вариантов. Например, к числу таких можно отнести марки "Аленка", "Победа вкуса" и "Конфил". В список лучших попал и бренд шоколада "Яшкино".
По мнению экспертов, отечественные производители сладостей в последнее время значительно улучшили качество своей продукции. Такой шоколад соответствует всем стандартам, использует настоящие какао-бобы и натуральное коровье молоко.
Однако несколько брендов всё же оказались в черном списке. Например, шоколад, произведённый в Калининградской области. По результатам анализа выяснилось, что в его составе отсутствует молочный жир. Это означает, что использовались растительные жиры, возможно, пальмовое масло. Такой продукт рекомендуется избегать, так как он является подделкой.