Салаты больше не готовлю — нарезаю огурцы и кладу в пакет: ленивую закуску сметут со стола за секунду

Если вам надоели сложные салаты с кучей ингредиентов, а обычные овощи кажутся скучными, попробуйте приготовить быструю и ароматную закуску из огурцов. Готовится она за считанные минуты, а результат приятно удивит.

Что понадобится:

• 1 кг свежих огурцов

• 1 ч. л. соли

• 0,5 ч. л. молотого кориандра

• 1/3 ч. л. чёрного перца

• 2–3 зубчика чеснока

• 1 ч. л. горчицы

• 1 ч. л. паприки

• 0,5 ч. л. куркумы

• 2 ст. л. растительного масла

• 25 г свежего укропа

Как готовить:

1. Тщательно вымойте огурцы, отрежьте кончики. Нарежьте их на брусочки: сначала вдоль на 4 части, затем разрежьте пополам.

2. Переложите нарезку в обычный полиэтиленовый пакет.

3. Добавьте туда соль, специи, измельчённый чеснок, масло, горчицу и мелко нарезанный укроп.

4. Завяжите пакет и хорошо встряхните, чтобы всё равномерно перемешалось.

5. Поставьте в холодильник хотя бы на полчаса — огурцы успеют пропитаться ароматами специй.

Такую закуску удобно подавать к мясу, рыбе или просто как дополнение к гарниру. Вкус насыщенный, пикантный и совсем не банальный.