Салаты больше ни за что не готовлю — просто нарезаю огурцы и складываю в пакет: такую закуску сметут со стола за секунду

Не всегда хочется тратить много времени на сложные рецепты с множеством ингредиентов. Если простые овощи кажутся скучными, этот рецепт огурцов с пряными специями станет настоящим спасением.

Он готовится за несколько минут, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов!

Ингредиенты:

• 1 кг свежих огурцов

• 1 ч. л. соли

• 0,5 ч. л. молотого кориандра

• 1/3 ч. л. чёрного перца

• 2-3 зубчика чеснока

• 1 ч. л. горчицы

• 1 ч. л. паприки

• 0,5 ч. л. куркумы

• 2 ст. л. растительного масла

• 25 г свежего укропа

Приготовление:

1. Подготовка огурцов:Тщательно вымойте огурцы, отрежьте кончики и нарежьте их вдоль на 4 части, а затем — на брусочки.

2. Приготовление маринада:Положите нарезанные огурцы в полиэтиленовый пакет. Добавьте в пакет соль, специи (молотый кориандр, чёрный перец, паприку, куркуму), измельчённый чеснок, горчицу, растительное масло и мелко нарезанный укроп.

3. Смешивание:Завяжите пакет и хорошо встряхните его, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

4. Настояться:Оставьте пакет в холодильнике минимум на полчаса, чтобы огурцы пропитались вкусом специй.

Эта закуска идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также станет отличным дополнением к любому гарниру. Наслаждайтесь ярким вкусом свежих огурцов с насыщенными пряностями!