Шеф-повара маринуют грибы по такому проверенному рецепту: в разы вкуснее магазинных

Вкусные, ароматные и простые в приготовлении — такие маринованные грибы под силу каждой хозяйке. Рецепт от известного шеф-повара Андрея Сулимы не требует кулинарных навыков и занимает всего сутки.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 0,5 кг

• Вода — 0,5 л

• Сахар и соль — по 1 ч. ложке

• Уксус — от 3 до 5 ст. ложек

• Лавровый лист — 2 шт.

• Перец-горошек — 5 шт.

• Сухая гвоздика — 2 шт.

• Зелень укропа или петрушки — 5 веточек

Инструкция:

1. Воду с уксусом и специями довести до кипения.

2. Добавить грибы, варить 2–3 минуты.

3. Снять с огня, остудить и убрать в холодильник.

4. На следующий день — готово!

Можно подать как закуску или гарнир. Приятного аппетита!