Вкуснейший рецепт засолки хрустящих овощей: очень просто, а главное быстро

Если вы хотите приготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму, этот рецепт идеально вам подойдёт. Наслаждайтесь ароматом лета в холодные зимние дни.

Ингредиенты (на 1 литровую банку):

• 2 ст. л. соли

• 1 ст. л. сахара

• 2-2,5 ст. л. уксуса

• 1 ст. л. красного перца

• Веточка хрена

• Укроп и петрушка

• 2-3 листа вишни

• 2-3 лавровых листа

• Черный перец горошком — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка огурцов: Помойте огурцы и замочите их в воде на несколько часов.

2. Заполнение банки: На дно банки положите специи и зелень.

3. Укладка огурцов: Плотно уложите огурцы, оставив место для рассола.

4. Приготовление рассола: Кипятите воду с солью, сахаром и уксусом.

5. Заливка рассола: Залейте горячий рассол в банку с огурцами.

6. Закрытие банки: Закройте крышку и оставьте банку в тепле для ферментации.

Наслаждайтесь готовыми огурцами, которые прекрасно подойдут к любым блюдам.