НОВОСТИ / РОССИЯЖевательная резинка без сахара считается не только эффективным средством для свежести дыхания и профилактики стоматологических заболеваний, но и помогает снять стресс. Однако врачи предупреждают: злоупотребление жвачкой может спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и вызвать интенсивную диарею. В подтверждение своих слов они ссылаются на историю россиянки, долгое время мучившуюся расстройством пищеварения.
Согласно информации, которую опубликовал Shot, 42-летняя москвичка Екатерина более полугода испытывала вздутие, тошноту и диарею. Врачи не могли установить причину проблемы, поэтому женщине пришлось наугад исключать из рациона продукты. Таким образом она обнаружила, что расстройство ЖКТ начиналось после употребления жевательной резинки, в состав которой входит натуральный подсластитель сорбитол (он же Е420).
Сорбитол, входящий в состав жевательных резинок известных марок Dirol, Orbit, Eclipse и Mentos, используется в пищевой промышленности давно, и за эти годы был тщательно изучен. Он считается полностью безопасным для здоровья, но при употреблении в большущих количествах действительно может оказывать слабительный эффект, вызывать тошноту, вздутие и другие побочные эффекты со стороны ЖКТ.
В каком количестве сорбитол содержится в жвачке, сказать трудно, поскольку производители не обязаны указывать точную концентрацию вещества в составе, но история россиянки — далеко не единственный пример того, как стремление к свежему дыханию привело к неприятным побочным эффектам. Еще в 2008 году немецкие врачи-гастроэнтерологи описали 2 клинических случая нарушения пищеварения из-за жевательной резинки. Оба пациента жаловались на продолжительные сильные боли в животе и хроническую диарею. Из-за проблем с ЖКТ 21-летняя женщина за 8 месяцев похудела на 11 килограммов, а 46-летний мужчина — на 22 килограмма за год.
Невзирая на полный спектр проведенных исследований, причину заболевания врачам удалось выяснить только после тщательного анализа рациона питания пациентов. Оказалось, что они, сами того не подозревая, ежедневно съедали до 30 граммов слабительного.
После исключения этих продуктов из меню работа ЖКТ у них восстановилась, а симптомы диареи и синдрома раздраженного кишечника исчезли.
Стоит отметить, что слабительным эффектом обладает не только сорбитол, но и многие другие сахарозаменители. К их числу относятся и популярный у производителей жевательных резинок ксилит, и мальтит — тот самый подсластитель в составе полезного зефира, из-за которого в октябре 2024 года граждане РФ массово пожаловались на отравление.
Диарея, вздутие и другие нарушения пищеварения объясняются тем, что и сорбитол, и ксилит, и мальтит плохо всасываются в тонком кишечнике и оттягивают на себя жидкость из пищи. По словам гастроэнтеролога, доктора медицинских наук Юргена Бодица, этот побочный эффект подсластителей хорошо известен, впрочем многие люди не подозревают, что их проблемы с ЖКТ связаны с употреблением продуктов с заменителями сахара.
В свою очередь, российские врачи посоветовали исключить из рациона продукты с сахарозаменителями в составе людям с синдромом раздраженного кишечника или индивидуально...