Это мороженое разбирают в К&Б за первые 3 минуты поставки: стоит ли за ним гоняться - отзыв

Это мороженое разбирают в К&Б за первые 3 минуты поставки: стоит ли за ним гоняться - отзыв

Мороженое как тренд, охота за дефицитом и эмоциями

Мороженое Feeli Balls, с его хрустящими карамельными шариками и вирусными роликами в TikTok, стало настоящим феноменом, за которым покупатели буквально охотятся, часто сталкиваясь с пустыми полками. Этот десерт, ставший звездой социальных сетей, вызывает ажиотаж благодаря уникальному ASMR-эффекту хруста, который, как показывают исследования, особенно привлекателен для подростков. Однако его популярность подкреплена не только трендами: стратегически ограниченные поставки создают искусственный дефицит, превращая покупку в своего рода квест. Яркая упаковка, особенно привлекательная для детей, дополнительно стимулирует спрос, часто приводя к эмоциональным сценам у касс. При ближайшем рассмотрении, этот десерт, несмотря на свою популярность, оказывается довольно простым по составу и не всегда оправдывает ожидания гурманов, что поднимает вопрос о его реальной ценности и о том, стоит ли он таких усилий, учитывая, что пищевая промышленность предлагает множество других, возможно, более сбалансированных десертов.

Феномен Feeli Balls - это не просто история успеха продукта, это кейс по управлению потребительским поведением через социальные сети и дефицит. Анализ состава показывает, что внешний слой - это глазурь на основе пальмоядрового масла с искусственными ароматизаторами, а хрустящие шарики, главный объект притяжения, состоят из сахара, рисовой муки и крахмала, окрашенных искусственными красителями. Многие отмечают, что вкус шариков напоминает детскую жвачку, а сам пломбир уступает по сливочности классическим вариантам, что ставит под вопрос его позицию среди кондитерских изделий. Интересно, что большая часть хрустящих элементов сосредоточена в верхней части, что создает эффект "первого впечатления", но быстро исчезает. По цене Feeli Balls значительно дороже многих популярных марок, при этом содержание сахара на порцию выше. Хотя уникальный уровень хруста является его неоспоримым преимуществом, по сложности вкуса он уступает десертам, предлагающим сочетания карамели, орехов или шоколада. Основные покупатели - подростки, для которых это мороженое стало статусным символом, а также родители, стремящиеся избежать конфликтов, и фуд-блогеры в поисках актуального контента. Многие взрослые, поддавшиеся ажиотажу, разочаровываются, ожидая более насыщенного вкуса, характерного для премиальных брендов. "Это яркий пример того, как маркетинг и психология потребления могут создать спрос на продукт, который по своим гастрономическим качествам не всегда соответствует ожиданиям, - рассказал эксперт по пищевой науке, доктор Анна Смирнова. - Люди покупают не столько мороженое, сколько эмоцию и причастность к тренду".

Для тех, кто ищет схожий опыт, существуют альтернативы: можно приготовить подобный десерт дома, используя глазированное эскимо и воздушный рис, что будет значительно дешевле. Рестораны высокого класса также предлагают десерты с "взрывающимися" элементами, но это уже совершенно другой уровень гастрономии. Стоит ли гоняться за этим мороженым? Ответ зависит от цели. Если это способ порадовать ребенка, избежать слез или почувствовать себя частью тренда, то, возможно, усилия оправданы. Feeli Balls - это интересный пример психологии потребителя и феномена FOMO (страх упустить что-то). Однако для истинных ценителей вкуса самого мороженого, а не ажиотажа вокруг него, разочарование почти неизбежно. По гастрономическим качествам и балансу состава, оно уступает многим другим вариантам, а время, потраченное на его поиски, может быть значительным. В конечном итоге, Feeli Balls - это не столько продукт питания, сколько "съедобный трофей". Его ценность заключается в азарте поиска, в возможности продемонстрировать его в социальных сетях, в кратковременном обладании чем-то труднодоступным. Для детей это элемент игры, для взрослых - иногда ностальгия по подобному ажиотажу из прошлого. Но покупать его второй раз, как правило, уже не так увлекательно: первоначальная магия новизны и труднодоступности теряется, оставляя лишь обычный десерт.

• "Готовьтесь к сложным временам": Набиуллина озвучила тревожный прогноз для всех, кто хранит сбережения в рублях
• Без жалости лишают билетов и права доехать до пункта назначения: за что РЖД высаживает пассажиров с поездов
• Кондиционеры вышли из моды: вот что охлаждает квартиру тише, комфортнее и дешевле
• "Египетские ночи" ждут нижегородцев в выходные: температура воздуха упадет до 6
• WhatsApp и Telegram прекратят работу 1 сентября: миллионы россиян потеряют доступ к популярным мессенджерам