Названы три любимых супа россиян, которые вредны и опасны для здоровья

Названы три любимых супа россиян, которые вредны и опасны для здоровья

Что нужно знать

Многие россияне считают супы легкой и полезной едой, необходимой для здоровья. Однако не все первые блюда так безобидны, как кажется. Детский врач-эндокринолог, нутрициолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина подчеркивает, что некоторые супы могут быть даже вредны для здоровья. К ним относятся три популярных в России блюда: солянка, лагман и крем-супы.

Почему эти супы вредны?

Солянка
Солянка содержит маринованные продукты, копчености и мясные нарезки, что делает ее чрезвычайно богатой солью и жиром. Это может привести к задержке жидкости в организме и перегрузке почек и печени. Высокое содержание соли также может негативно влиять на людей с заболеваниями почек и гипертонией.

Лагман
Лагман тяжело переваривается из-за обилия простых углеводов (лапши) в сочетании с жирным бульоном, сваренным на баранине. Такое сочетание может вызвать тяжесть в желудке и замедлить пищеварение.

Крем-супы
Крем-супы могут вызывать вздутие и тяжесть из-за высокого содержания молочных жиров. Они также богаты калориями, но насыщают ненадолго, что может привести к перееданию и набору веса.

Другие вредные супы

Помимо этих трех супов, существуют и другие блюда, которые могут быть вредны для здоровья. Например, грибной суп может вызывать вздутие и метеоризм, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Гороховый суп, приготовленный с копченостями, также может быть тяжелым и калорийным, что может привести к расстройству ЖКТ.

Советы для здорового питания

• Чтобы избежать негативных последствий от употребления этих супов, можно следовать нескольким простым советам:
• Ограничить потребление соли и жира: Использовать меньше соли и копченостей при приготовлении супов.
• Выбирать более легкие бульоны: Вместо жирных мясных бульонов использовать овощные или куринные.
• Добавлять полезные ингредиенты: Включать в супы больше овощей и зелени для повышения питательной ценности.
• Избегать наваристых супов: Супы с большим количеством масла и жира могут вызывать тяжесть в желудке.

Хотя супы являются традиционной и любимой едой в России, не все из них полезны для здоровья. Важно быть осведомленным о составе и потенциальных рисках для здоровья при употреблении таких блюд, как солянка, лагман и крем-супы. Правильный выбор ингредиентов и методов приготовления может помочь минимизировать негативные последствия и сделать супы более здоровыми и безопасными для употребления, сообщает lenta.ru.