
Вечером важно выбирать продукты, которые не вызывают скачков сахара и не перегружают пищеварение. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов отмечает, что именно вечерний прием пищи должен быть легким и сбалансированным: от этого зависит качество сна, уровень сахара ночью и даже скорость, с которой организм расходует жировые запасы. По словам врача, простое сочетание цельнозерновых продуктов с белком способно стабилизировать уровень глюкозы и со временем уменьшать жировые отложения в области живота. Хороший пример - цельнозерновые крекеры с индейкой, которые одновременно дают чувство сытости и не перегружают поджелудочную железу.
Еще один вариант, который поможет поддержать обмен веществ ночью - нежирный творог или греческий йогурт. В них содержится казеин - особый белок, который усваивается медленно и питает мышцы на протяжении нескольких часов. Кроме того, в молочных продуктах много кальция, необходимого для синтеза мелатонина, отвечающего за полноценный сон. Такое сочетание свойств позволяет держать уровень сахара в норме и предотвращает ночные приступы голода, из-за которых часто нарушается режим питания.
Вялов подчеркивает, что привычка выбирать продукты с низким гликемическим индексом на ужин помогает не только регулировать аппетит, но и снижать риск набора висцерального жира - того самого, что откладывается в области живота и повышает уровень воспаления в организме. Простая коррекция вечернего приема пищи способна стать рабочим инструментом в контроле веса и улучшении качества сна.
Что еще стоит узнать:
- Птица Счастья сядет на макушку: единственный знак, у которого с 25 августа начнется новая жизнь
- Храп, ор и блатняк: вся семья мешала спать в поезде — но утром я сделал то, что запомнят надолго
- Выкупил всё купе и пошёл поесть — вернулся, а там сидят мама с сыном
- Секрет официантов: почему они сразу забирают меню после заказа — узнайте правду
- Абсолютный хит сезона: именно такой маникюр будет в тренде всю осень 2025