
Простой и безопасный способ
Приближается светлый праздник Пасхи, и многие хозяйки задумываются о том, как красиво и безопасно окрасить яйца. Отличной альтернативой искусственным красителям могут стать натуральные ингредиенты, которые найдутся на каждой кухне. Один из таких способов - использование обычной моркови для создания ярких оранжевых и желтых оттенков.
Существует два простых метода окрашивания яиц с помощью моркови:
1. Морковное пюре
Натрите 3-4 крупные моркови на мелкой терке и поместите массу в кастрюлю. Добавьте 2-3 столовые ложки уксуса для фиксации цвета. Погрузите в эту смесь уже сваренные вкрутую яйца. Слегка нагрейте массу на слабом огне, периодически помешивая. Затем снимите с огня и дайте яйцам остыть в морковной массе. Результат - оранжевые яйца с естественным узором.
2. Морковный сок
Выжмите сок из свежей моркови и оставьте в нем вареные яйца. Для легкого оттенка достаточно 2-3 часов, а для насыщенного цвета оставьте на ночь. Этот метод даст равномерную окраску без узора.
Дополнительный совет: при окрашивании яиц луковой шелухой добавьте немного тертой моркови для более яркого цвета. После окрашивания натрите яйца подсолнечным маслом - это придаст им золотистое сияние и сделает цвет более насыщенным.
Такой способ окрашивания не только безопасен для здоровья, но и позволяет создать уникальные, природные оттенки, которые порадуют всю семью в праздничный день, пишет портал hibiny.