Пальмовое масло в обществе имеет дурную славу. На слуху рассказы о том, что оно провоцирует инсульты и рак. Однако многие диетологи утверждают, что этот вид жира полезен для организма, с одной оговоркой: «всё зависит от конечного продукта, в состав которого оно входит».