НОВОСТИ / РОССИЯЧто общего между хорошим настроением, крепким иммунитетом и миской холодной окрошки? Оказывается — гораздо больше, чем кажется поначалу.
Телеведущая и врач Елена Малышева, а также её коллеги — кардиолог Герман Гандельман, иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов — в эфире программы "Жить здорово!" рассказали, чем именно полезны разные виды окрошки.
Этот популярный летний вариант супа помогает укреплять здоровье изнутри.
"Окрошка на кефире положительно влияет на микрофлору кишечника, от которой зависят настроение, пищеварение и иммунитет человека", — подчеркнули врачи.
В знойную погоду ничто так не освежает, как холодный суп на газировке.
По словам специалистов, "летний суп на минеральной воде хорошо помогает утолить жажду — газированная вода с этой задачей справляется лучше, чем негазированная".
Неожиданный бонус классического вкуса.
"Окрошка на квасе полезна для мозга. Этот напиток содержит витамин В1, благодаря которому вырабатывается ацетилхолин — вещество, защищающее от слабоумия", — добавили медики.
Так что если ищете блюдо, которое не только вкусное, но и работает на пользу организму — окрошка может быть на удивление универсальным выбором.