НОВОСТИ / РОССИЯ«Самая светлая сторона интернета», «царица кухни», «человек, видео которого заставляют лить слезы бывшую ведущую кулинарного шоу Юлию Высоцкую», — так в сети говорят о блогерше под ником Аруся Кавказ. Жизнерадостная жительница Пятигорска в 2021 году начала делиться в интернете видео своих готовки и танцев и за 4 года превратилась в мемный феномен. Кто такая Аруся Кавказ и почему она так популярна, рассказывает «Лента.ру».
Основа блога Аруси Кавказ — это видео о приготовлении традиционных для стран Кавказа и Закавказья блюд. Блогерша показывает, как жарит шашлык, варит чечевичный суп, печет пахлаву или лаваш в тандыре. Делает это Аруся с поистине восточным размахом: может заготовить с десяток килограммов бастурмы, контейнер долмы, внушительный противень торта и более чем метровый рулет из лаваша с зеленью и овощами.
Лепит котлеты, месит тесто и моет фрукты она неизменно при параде: в ярких нарядах, с полноценным макияжем, маникюром и крупными украшениями на руках.
Процесс приготовления Аруся Кавказ обязательно сопровождает восхищенными присказками, в которых неизменно хвалит качество продуктов и внешний вид блюд. «Какая красота!», «Посмотрите только, какой шашлык у нас получился! Просто шикардос, просто чудо», «Девочки, смотрите, какой сок. Какой цвет шикарный», — от души радуется блогерша своей стряпне. Добрые слова от нее получают и подписчики: пятигорчанка постоянно желает им счастья, мира, добра и процветания.
Во время готовки блогерша часто припевает свой фирменный мотив («на-ни-най-на-ни-на») и танцует. Пуститься в пляс Аруся Кавказ может, кажется, в любую секунду съемок: например, когда переворачивает блинчики.
Периодически Аруся Кавказ устраивает зрителям экскурсии в свой подвал — клондайк для гурмана, заполненный рядами банок с вареньем и соленьями, мясом, связками чурчхелы и корзинами фруктов, которые она заготавливает для своей семьи. «Сколько лет живу, столько лет у меня всегда подвал так. Что душа хочет, то у меня в подвале есть», — говорит Аруся и желает подписчикам обзавестись такими же запасами.
Настоящее имя колоритной блогерши — Арус Галстян. Известно, что она родилась в 1966 году. У Аруси Кавказ большущая семья — трое детей и семеро внуков, самый младший из которых родился весной 2024 года. Блогерша же говорит, что мечтает о 10 внуках.
Задолго до того, как стать «тетушкой мечты», Аруся Кавказ работала на рынке. Блогерша рассказывала, что торговала лавашами. «Мы сами пекли и сами продавали. Ночами не спали, пекли – продавали», — вспоминала она. Всего же, по ее словам, она проработала на рынке порядка 30 лет.
Свой блог Аруся начала регулярно вести в 2021 году, помогает ей в этом невестка Светлана, которую блогерша ласково зовет принцессой. Сегодня на Instagram (соцсеть запрещена в РФ; принадлежит компании Meta, которая признана экстремистской и запрещена в РФ) хлебосольной блогерши подписаны 2 миллиона пользователей, а на профиль в TikTok — 4,1 миллиона человек. Впрочем, как уверяла Аруся Кавказ, она никогда не мечтала стать знаменитой.
К популярности блогерша относится довольно спокойно. Например, в 2022 году она снялась в ш...