Туристы в Петербурге стали чаще выбирать изыски исторической гастрономии

Петербуржцы и жители ленинградской области отдают предпочтение местным продуктам. Аналогично считают и туристы, дополнительно набирая деликатесы Северной столицы.

Более половины жителей Петербурга и Ленинградской области считают продукты местного производства более качественными, сообщает «Петербургский дневник». 

Такого мнения придерживается 68% респондентов.

Схожее мнение похоже и у путешественников – в туристический сезон, то есть с мая по сентябрь, продажи местной продукции вырастают на 10-15%. Наиболее популярными позициями, по данным аналитиков, являются сыры, рыба и десерты, связанные с историей Петербурга.

Растет популярность и у гастрономических символов Северной столицы. В первой половине 2025 году продажи готовой корюшки, пышек твороженных сырников и пожарских котлет выросли на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ранее Neva.Today сообщала, что Петербург получил лишь 17% от годового плана по турналогу.