Ревень — это не только красивая зелень с рубиновыми стеблями, но и 1 из самых урожайных многолетних овощей на огороде. Однако, чтобы растение продолжало давать сочные стебли каждый год в течение десятилетия и дольше, садоводы должны соблюдать важное правило — вовремя прекратить сбор урожая.
Эксперты советуют завершать активный сбор ревеня в июле, даже если на растении ещё остаются привлекательные побеги. Именно в этом месяце особенно важно сосредоточиться не на плодах, а на здоровье куста.
По мнению специалистов, июль — подходящее время, чтобы оценить состояние растения и запланировать его деление в зимний период покоя. Они подчёркивают, что деление куста каждые 5 лет помогает сохранить растение "здоровым и разгруженным" и позволяет получить больше новейших растений. Деление — это процесс, при котором старый куст разрезается на части с почкой и корнем, чтобы пересадить их отдельно.
Хотя само деление проводят зимой — с декабря по февраль, — сегодня самое время пометить расположение кроны. Зимой определить местоположение куста будет сложно из-за засохшей листвы. Эксперты советуют использовать декоративные камни или колышки как визуальные маркеры.
Если отказаться от соблазна и прекратить сбор, растение успеет накопить силы на будущий сезон. Тем не менее, как отмечают в Королевском садоводческом обществе, в середине лета допустимо срезать пару стеблей, если они всё ещё мягкие. Важно не переусердствовать, чтобы не истощить растение.
Многие садоводы боятся позднего сбора из-за повышения уровня щавелевой кислоты. Однако специалисты успокаивают: её концентрация в съедобных стеблях невелика и не представляет опасности — основное накопление приходится на несъедобные листья.
Полив ревеня в зрелом возрасте требуется редко. Исключение — засушливое лето или слишком лёгкий, водопроницаемый грунт. В жаркую и сухую погоду рост замедляется и может вовсе остановиться.
Всё это делает июль ключевым месяцем в уходе за этим капризным, но благодарным растением.