Потрясающий вкус и аромат горчицы: как Адыгея открывает перед вами новую зелень

Жители Адыгеи, обожающие свежую зелень, оценят универсальность листовой горчицы. Эта культура сочно раскрывает региональный колорит: в прохладную погоду Адыгейских долин она отлично акклиматизируется и подпитывает организм витаминами.

В Адыгее весна наступает рано, а лето жаркое. Листовая горчица любит прохладу: идеальные условия — от +15 до +20 °C, что совпадает с апрелем-маем и началом осени. Высаживайте ее в апреле или при осенней посадке в августе — до середины сентября.

Сроки и способы посева

Грунт и уход

Когда и как собирать урожай

Преимущества в Адыгее

На подоконнике в контейнерах можно получать первую зелень уже через 7-14 дней. Поместите ящик под яркий свет, землю удерживайте влажной, прореживайте при достижении десятков листьев, а затем готовьте салаты с яркой горчичной остротой.