НОВОСТИ / РОССИЯРанний приём пищи традиционно связывают с хорошим самочувствием и энергичностью, но новейшее масштабное исследование добавило к этому ещё и связь с продолжительностью жизни. Оказалось, что привычка завтракать пораньше может сыграть важную роль в снижении риска преждевременной смерти.
Учёные на протяжении примерно 20 лет наблюдали практически 3 тысячи пожилых жителей Великобритании. Участники регулярно заполняли анкеты, где отмечали время приёмов пищи, режим сна и самочувствие. Часть добровольцев сдавала также анализы крови, позволившие выявить гены, указывающие на склонность к "совиному" хронотипу.
Выяснилось, что у тех, кто откладывал завтрак на позднее время, чаще отмечались депрессивные симптомы, повышенная утомляемость и больше заболеваний. Кроме того, именно эта группа показала более высокий уровень смертности за период наблюдений.
Разница между "жаворонками" и "совами" оказалась весьма заметной. Одни начинали завтрак примерно в 7:50 утра, другие — около 8:50. Те, кто садился за стол раньше, имели более высокие шансы на долгую жизнь. Подсчёты показали: каждый дополнительный час задержки завтрака увеличивал риск смерти на 11%.
"Обычный утренний приём пищи является сильным сигналом окружающей среды, который сообщает вашему организму о том, что наступил день", — пояснил Хассан Дашти, диетолог и циркадный биолог .
По словам исследователя, именно этот сигнал помогает организму перестроиться на дневной режим работы и поддерживать здоровье основных систем.
Регулярный утренний приём пищи поддерживает циркадные ритмы, которые с возрастом ослабевают. Когда они нарушаются, страдают сердце, мозг и обмен веществ. Правильное питание в первой половине дня помогает удерживать этот биологический ритм в тонусе.
Исследователи отмечают, что речь идёт не только о биологических часах. Важную роль играют и сопутствующие привычки. Люди вечернего типа чаще курят, употребляют алкоголь и меньше спят, что негативно отражается на здоровье.
Это исследование не первое, которое связывает завтрак с долголетием. Ранее было показано, что регулярный утренний приём пищи снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а его отсутствие повышает вероятность развития проблем с сердцем. Кроме того, "жаворонки" в среднем реже сталкиваются с диабетом и когнитивным снижением, чем "совы".
Учёные подчёркивают: подобные работы показывают лишь корреляцию, а не прямую причину. Возможно, у некоторых участников здоровье ухудшалось ещё до того, как они начали откладывать завтрак. Но связь между временем еды и состоянием организма всё же выглядит значимой.
Для тех, кто привык ложиться поздно и вставать ближе к полудню, эта новость может показаться тревожной. Но выводы исследователей скорее обнадёживают: даже если изменить хронотип сложно, сознательный выбор более раннего завтрака может сгладить неблагоприятные последствия позднего образа жизни.
Доктор Дашти уверен, что завтрак по расписанию — простое и доступное средство, способное поддерживать здоровье и снизить риски, связанные с возрастом. Важно не только завтракать ежедневно, но и стараться не откладывать этот приём пищи на поздние часы.