НОВОСТИ / РОССИЯНа межрегиональной ярмарке по адресу Сокольнический Вал, владение 40, можно найти разнообразную молочную продукцию от белорусских производителей. Ассортимент полностью обновился 30 июля в ответ на пожелания жителей района. Сейчас здесь можно приобрести фермерские продукты, которые славятся своим высоким качеством и отличным вкусом. В первую очередь это кефир, йогурты, творог, сметана и сливки из фермерского молока, а также сыры с аутентичными вкусами.
Особого внимания заслуживает сыр из Беловежской пущи — его пряный и сладковатый вкус раскрывает оттенки луговых трав и орехов. Не уступает ему и брестский сыр, выдержанный 12 месяцев. Длительный срок вызревания раскрывает благородную остроту и текстуру сыра.
Участники ярмарки рекомендуют попробовать и сыр с лепестками сафлоры, сочетающий нежную молочную основу с цветочным ароматом. А еще одним деликатесом стали гродненские твердые сыры с белым и черным трюфелем — их шестимесячная выдержка подчеркивает земляной вкус, за который так любят этот гриб. Есть на прилавке и другие сорта сыра, более привычные для покупателей.
Еще одним интересным локальным продуктом стало популярное у детей мороженое. Покупателям предлагают пломбир с изюмом, рожки с вареньем из черной смородины, а также классику: пломбир в стаканчиках и сливочное эскимо. Для любителей сладкого постарше есть горький шоколад с цельными орехами, соленой карамелью, хрустящим печеньем, а также с необычным сочетанием лимона и имбиря, а также конфеты и яблочная пастила.
Соседний прилавок притягивает не меньше внимания посетителей ароматом свежего душистого хлеба. Покупателям пришлись по вкусу «любомирский» и «хуторской», а также «чайный» тостовый хлеб. Неподалеку расположился и отдел с колбасами и мясными деликатесами из Брестской, Гомельской и Гродненской областей. Достоин внимания свиной балык, пикантный сальчичон, пряный «мясной каприз», плотная сырокопченая колбаса из говядины, сосиски с телятиной, а также сытные «купеческие» шпикачки.
Рядом можно приобрести разнообразную рыбу, а на другом конце ярмарки — напитки. Освежающий квас — хлебный, светлый, темный и даже с нотками берёзового сока, а также натуральные лимонады с ярким вкусом и соки. А любители спорта и здорового образа жизни могут приобрести популярные высокобелковые коктейли из кисломолочной сыворотки и смузи из овсяных хлопьев с натуральными фруктами и ягодами без добавления сахара.
«Многочисленные обращения жителей района Сокольники выполнены. В ответ на их пожелания ассортимент столичной ярмарки на Сокольническом Валу, владение 40, был полностью обновлён. Теперь здесь представлена качественная продукция от производителей из Беларуси — фермерские сыры, мясные деликатесы, мороженое, хлеб, квас и многое другое. Мы прислушиваемся к мнению жителей и стараемся, чтобы на прилавках всегда были вкусные и свежие продукты», — отметила Сабина Цветкова, депутат Московской городской Думы.
Столичные ярмарки — место, куда горожане традиционно приходят за качественными и свежими фермерскими продуктами, привезенными более чем из 40 регионов РФ. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.
Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах, оборудованы системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговым и холодильным оборудованием, что делает их комфортными для посещения.