Как следят за качеством питания в школах, больницах и детских садах Самарской области

К примеру, в нашей стране за безопасностью еды в больницах, школах и детских садах с максимальной строгостью следит Роспотребнадзор. Какая работа проводится с целью предотвращения попадания испорченной продукции в учреждения социальной сферы? На эти вопросы ответил заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Татьяна Курлина. Ответы - в сюжете телеканала "Губерния" (12+).