В ПФО обнаружили свинину с начинкой из кишечной палочки

24 июня в испытательной лаборатории состоялась проверка охлажденной свинины. Работники выявили колиформы - бактерии кишечной палочки, штаммы которых вызывают различные кишечные инфекции. Основное нарушение заключалось в превышении количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Говоря простым языком, мясо было заражено бактериями. Информация направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, сообщает ИА "Время Н". Ранее в Роспотребнадзоре посоветовали самые полезные виды мяса.