НОВОСТИ / РОССИЯЧтобы наслаждаться ароматной зеленью всю зиму, необязательно покупать электрическую сушилку. Всё, что вам понадобится — обычная вешалка и несколько прищепок. Главное — соблюсти правильные условия, иначе зелень потеряет вкус и эфирные масла.
Это способ подвешивания трав вниз головой, при котором вокруг каждого пучка свободно циркулирует воздух.
Так растения равномерно высыхают, не загнивают и сохраняют аромат.
Самая доступная конструкция — вешалка + прищепки. Такой способ особенно удобен в квартире: занимают минимум места, легко переносятся и подходят сразу для нескольких видов зелени.
Лучше сушатся травы с плотными стеблями и устойчивыми листьями:
Важно: травы должны быть чистыми и полностью сухими. Если вы их промывали — дайте просохнуть несколько часов на полотенце.
Если используете несколько вешалок — разместите их "в шахматном порядке”, чтобы каждому пучку хватало воздуха.
Идеальные условия:
Сушка занимает 5-14 дней.
Готовность можно определить так:
Подойдут:
Держите их в сухом, тёмном месте и обязательно подпишите (с датой). Аромат лучше всего сохраняется в течение первых 6-8 месяцев.