Секретный рецепт лёгкости: почему этот салат едят даже те, кто ненавидит капусту

Хотите приготовить быстрый, полезный и вкусный салат? Этот вариант с капустой, морковью и яблоком зарядит вас энергией и подарит летнее настроение! Готовится за 15 минут, а в качестве бонуса — можно добавлять любые свежие овощи по вкусу.

Снимите верхние листья кочана и мелко нашинкуйте капусту. Чем тоньше, тем нежнее получится салат. Разомните её руками — так она станет мягче и сочнее. Очистите морковь и яблоко, натрите их на тёрке (морковь — на средней, яблоко — на крупной). Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец — соломкой. Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте масло, лимонный сок, соль, сахар и зелень. Тщательно перемешайте — и можно угощаться!