Садоводы уже давно заметили, что базилик — не просто ароматная приправа, но и стратегически важный элемент огорода. Благодаря своему сильному запаху он помогает отпугивать вредителей, таких как тля, клещи и роговые черви, а также улучшает вкус и рост соседних растений. Эксперты рассказали, какие культуры особенно выгодно выращивать рядом с базиликом.
Одним из лучших "соседей" для базилика считаются помидоры. Они помогают базилику расти и становятся ароматнее сами. Фермер Анна Хэкман объясняет, что когда базилик цветёт, он привлекает насекомых, способствующих опылению томатов.
Базилик также полезен моркови: он отпугивает вредителей, а сама морковь разрыхляет почву, улучшая её структуру. Однако Люк Хаммонд, представитель компании Seedtime, предупреждает — между этими культурами нужно сохранять расстояние, чтобы не повредить корни базилика при сборе моркови.
Садоводы также советуют выращивать базилик рядом с душицей (орегано). Обе травы имеют сходные требования к почве и свету, а кроме того, они помогают сохранять влагу, покрывая землю. Хаммонд уточняет, что орегано может шустро распространяться, поэтому стоит следить за его ростом.
Полезным соседом для базилика станут и кабачки. Николь Джонси Берк, садовод и основатель Gardenary, считает, что базилик помогает предотвратить грибковые заболевания листьев и может усиливать вкус кабачков. Кроме того, его цветы привлекают насекомых-опылителей.
Петрушка — ещё 1 удачный выбор. Она не конкурирует за место и, как отмечает Хаммонд, привлекает полезных насекомых. По словам Хэкман, совместное выращивание базилика и петрушки создаёт сильный ароматический барьер против вредителей.
С базиликом также хорошо соседствует перец. У этих растений схожие требования к теплу и свету, а базилик помогает отгонять насекомых, таких как тля и паутинный клещ.
По словам Берк, бархатцы не только защищают базилик от вредителей, но и украшают сад. Она советует сажать их по краям грядок вместе с цинниями и настурциями.
Салат выигрывает от соседства с базиликом тем, что тот создаёт тень, защищая листья от солнца и продлевая срок их сбора. Кроме того, базилик придаёт салату более выраженный вкус.
Наконец, баклажаны могут служить для базилика живой защитой от солнца, препятствуя его раннему цветению. Взамен базилик помогает отпугнуть вредителей, таких как белокрылка и трипсы.