Молочный союз РФ рассказал о тревожной тенденции: за последний период доля фальсифицированной молочной продукции на рынке возросла с 3 до 14,5 процентов. В связи с этим заместитель председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина выступила с инициативой внесения изменений в Кодекс об административных правонарушениях для усиления ответственности производителей.
Особую обеспокоенность вызывает использование в производстве различных заменителей молочного жира, чрезмерное потребление которых может привести к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта, метаболическим расстройствам и набору избыточной массы тела.
Специалисты подчеркивают, что наиболее опасными являются продукты, содержащие частично гидрогенизированные заменители молочного жира, в процессе производства которых образуются вредные для здоровья трансжиры.
Существующие штрафные санкции признаны неэффективными, так как они несоизмеримы с прибылью, получаемой недобросовестными производителями. Предлагается увеличить штраф в 10 раз.