НОВОСТИ / РОССИЯВы думаете, что приготовить суши дома — это сложно и дорого? Это распространённое заблуждение! На самом деле, создать вкусные роллы на своей кухне может абсолютно каждый. Это не только сэкономит бюджет, но и превратится в увлекательный кулинарный эксперимент, где вы сами решаете, какие начинки сочетать. Мы подготовили для вас 5 проверенных идей, которые откроют вам мир японской кухни с новой стороны.
Успех любого блюда начинается с качественных продуктов. Для наших роллов вам понадобятся:
Перед тем как приступить к скручиванию, все компоненты нужно нарезать аккуратными длинными полосками. Это поможет роллам не развалиться и выглядеть аппетитно.
Огурец: тщательно моем, срезаем кончики. Разрезаем вдоль на 4 части и аккуратно удаляем влажную сердцевину с семенами. Оставшуюся плотную часть нарезаем вдоль соломкой.
Крабовые палочки: освобождаем от упаковки и разрезаем вдоль на 4 части, чтобы их размер был сопоставим с огурцом.
Рыба: если вы купили не готовое филе, а целый кусок слабосолёной форели или сёмги, сначала снимите с него кожу. Острым ножом нарежьте рыбу на длинные тонкие пластины.
Яблоко: очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем мякоть соломкой. Чтобы оно не потемнело, можно слегка сбрызнуть его лимонным соком.
Сыр и кунжут: творожный сыр для удобства можно переложить в кондитерский мешок или просто в плотный пакет с отрезанным уголком.
Кунжут обжарьте на абсолютно сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка либо в микроволновке, прогревая его короткими импульсами по 20-30 секунд и каждый раз перемешивая.
Самое интересное — комбинирование вкусов! Вот 5 удачных сочетаний, которые гарантированно вас порадуют.
Не бойтесь экспериментировать! Все предложенные ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, их можно менять местами и создавать собственные фирменные роллы. Удачного приготовления и приятного аппетита!