НОВОСТИ / РОССИЯСередина лета — это не только пора отдыха, но и отличная возможность удлинить сезон овощей. Освободившиеся после сбора грядки можно использовать с пользой, повторно засеяв их культурами, которые успеют вызреть до осени.
Если выбрать раннеспелые сорта, такие как "Холодостойкая" или "Бордо", то даже июльский посев даст хороший результат. Семена заглубляют на 2-3 см в рыхлую и плодородную почву, предварительно заправленную компостом. Расстояние между рядами важно соблюдать — свекла любит простор. Главное в уходе — своевременный полив, прополка и рыхление. Урожай, собранный в сентябре-октябре, отлично хранится всю зиму.
Эта культура особенно отзывчива на повторные посевы. Сорта "Дуро" и "18 дней" созревают быстро, главное — не сеять при длинном световом дне, иначе редис начнёт стрелковаться. Лёгкая плодородная почва и обильный полив — залог сочных, не горьких корнеплодов.
Стручковая фасоль — чемпионка по скорости созревания. Если посеять в июле такие сорта, как "Сакса" или "Масляный король", то к сентябрю вы уже соберёте урожай. Культура предпочитает солнце и лёгкую почву, а особенно нуждается в поливе во время цветения и формирования стручков.
Июль отлично подходит для посева устойчивых к стрелкованию сортов салата — "Витаминный", "Крупнокочанный" или "Одесский кучерявец". Важна рыхлая почва, умеренный полив и тень в особо жаркие дни. Тогда зелень будет сочной и нежной.
Для летнего посева подойдут сорта "Майская" и "Одесская". Грядку предварительно перекапывают и удобряют органикой. Семена сеют в рыхлую землю, регулярно поливают, рыхлят и пропалывают. Пересушивание почвы недопустимо — от этого корнеплоды становятся горькими и растрескиваются. Урожай хранится в прохладном месте несколько месяцев.