НОВОСТИ / РОССИЯВ разгар пандемии COVID-19 новости об уникальных свойствах чаги буквально взорвали информационное пространство: специалисты новосибирского «Вектора» сообщили, что водный экстракт березового гриба способен подавлять размножение патогена. Однако как народное средство гриб чага широко известен очень давно. Чем полезен березовый гриб, как его использовать для здоровья и красоты и кому отвар чаги противопоказан — в материале «Газеты.Ru».
В разгар пандемии COVID-19 новости об уникальных свойствах чаги буквально взорвали информационное пространство: специалисты новосибирского «Вектора» сообщили, что водный экстракт березового гриба способен подавлять размножение патогена. Однако как народное средство гриб чага широко известен очень давно. Чем полезен березовый гриб, как его использовать для здоровья и красоты и кому отвар чаги противопоказан — в материале «Газеты.Ru».
Что такое чага.
Чага — это вид гриба, который принадлежит к семейству трутовиков. Он всегда паразитирует на стволах живых деревьев. Внешне чага выглядит как желвакообразный деревянистый нарост диаметром до 50 см. Она прорастает вглубь дерева, паразитируя на стволе и на протяжении многих лет высасывает из жертвы полезные вещества. Для дерева чага несет однозначную гибель, а вот человек, напротив, может использовать ее с пользой для здоровья.
Как рассказала «Газете.Ru» нутрициолог Наталья Фарисеева, обычно чага растет на березах: именно поэтому ее прозвали березовым грибом. При этом гриб может встречаться и на других деревьях. У чаги темный наружный слой и более светлая мякоть внутри.
Полезные свойства и применение березового гриба.
По составу и свойствам чага может отличаться в зависимости от места произрастания, времени сбора и способов переработки. Среди основных биологически активных компонентов, содержащихся в чаге, Наталья Фарисеева называет:
* Полисахариды: бетулин и бетулинол. Обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Стабилизируют уровень холестерина.
Все эти компоненты помогают укрепить здоровье, снизить воспаление и помочь организму в борьбе с окислительным стрессом.
Врач-терапевт Видновской клинической больницы Ширин Ораева добавила, что простая грибная настойка помогает получить прилив сил без употребления кофеина. Препараты из чаги — отличный способ взбодриться в период экзаменов.
Применение чаги в косметологии.
Как отметила нутрициолог Наталья Фарисеева, гриб чага — полезный компонент косметики.
«Например, в Южной Корее березовый гриб веками используют в рецептах косметических препаратов и средств ухода. Он входит в состав тоников, кремов, масел, сывороток. При использовании кремов с чагой кожа становится более упругой, нормализуется работа сальных желез. В холодное время чага питает и защищает кожу», — подчеркнула она.
~Польза березового гриба в ко...