Тарталетки с ягодами и клубничная панакотта. Удивите своих женщин простыми десертами!

В прекрасный весенний день 8 марта все женщины, от бабушек до самых маленьких девочек, принимают поздравления, цветы и подарки. Сегодня, как никогда, восхищаются их красотой, мудростью и очарованием. Женщин окружают заботой и любовью. А еще делают сюрпризы, в том числе и съедобные.

Для мужчин, которые не привыкли готовить кулинарные изыски, а также детишек, желающих порадовать своих мам, предлагаем этот несложный, но эффектный десерт.

Фото: по лицензии, PxHere.com

Тарталетки с ягодами

Потребуется:

• упаковка готовых тарталеток из песочного теста;
• свежие ягоды (малина, голубика, клубника, виноград);
• свежий киви;
• консервированный персик (необязательно);
• сливки в баллончике.

Приготовление:

1. Ягоды и киви промыть.
2. Клубнику порезать на половинки, киви и персик на ломтики.
3. Наполнить тарталетки сливками из баллончика (перед этим его нужно хорошенько встряхнуть) и украсить сверху ягодами и фруктами.

Фото: по лицензии, PxHere.com

Клубничная панакотта

А этот десерт нужно приготовить заранее, лучше с вечера, так как ему нужно время, чтобы застыть:

Потребуется:

• сливки 33% 300 гр.;
• молоко 150 гр.;
• ванилин или ванильный сахар ½ ч.л.;
• сахар 3 ст. л. (и столько же, если будете добавлять сахар в клубничное пюре);
• желатин 1 ст. л.;
• клубника 300 гр.

Приготовление:

1. Желатин залить 3-4 ложками горячей воды и перемешивать до растворения. Дать настояться.
2. Сливки соединить с молоком и сильно подогреть (до кипения доводить не нужно) Добавить в горячую смесь сахар и воду с желатином, тщательно все перемешайте.
3. Приготовим клубничное пюре, измельчив клубнику в блендере. Затем можно добавить в пюре сахар, а можно не добавлять, тогда кислинка ярко подчеркнет сладость сливочного слоя.
4. Далее выкладываем слоями в стаканчики (желательно прозрачные, будет эффектней смотреться) и ставим в холодильник часа на 4.

Таким образом можно приготовить и кофейную панакотту, заменив клубнику сочетанием кофе с сахаром, растворенным в молоке, и добавлением желатина.

Не бойтесь пробовать, у вас все получится! А восторженные глаза женщин будут самым приятным комплиментом вашему шедевру.