Готовлю Мимозу 10 лет, но только сейчас узнала этот лайфхак — салат тает во рту

Этот салат — подлинная симфония вкуса: нежный, воздушный, с яркими нотками рыбы и сыра. Он идеально подходит для праздничного стола, но настолько прост, что его можно готовить хоть каждый день. А главное — все ингредиенты доступны и есть практически в каждом холодильнике!

Отварите овощи и яйца: картофель и морковь варите до мягкости, яйца — 7-8 минут после закипания. Остудите. Подготовьте рыбу: удалите кости, разомните вилкой, можно добавить немного жидкости из банки. Натрите ингредиенты:

Соберите слои:

Украсьте желтками и укропом, дайте пропитаться в холодильнике 1 час.

Совет: если нет сервировочного кольца, используйте обычный прозрачный салатник — слои будут видны, и это тоже красиво.