Секрет умопомрачительных домашних кабачков раскрыт: с этого дня готовим исключительно так

Лето — отличное время для экспериментов на кухне, и кабачки идеально подходят для таких блюд. Сегодня мы расскажем, как приготовить запечённые кабачки с чесноком и травами, которые окажутся настоящим шедевром на вашем столе.

Этот рецепт прост в исполнении, но вкус и аромат запечённых кабачков порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

• Кабачки молодые — 3 шт.

• Оливковое масло — 3 ст. л.

• Чеснок свежий — 4 зубчика

• Итальянские сушёные травы (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.

• Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу

• Пармезан (или другой твёрдый сыр) — 50 г

• Петрушка свежая для украшения

Пошаговый процесс:

1. Подготовка кабачков: Хорошо вымойте кабачки и нарежьте их кружками толщиной 0,5 см.

2. Подготовка маринада: В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, сушёные травы, соль и перец.

3. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на пергамент, запекайте 15-20 минут. За 5 минут до конца посыпьте тёртым сыром.

4. Подача: Подавайте горячими, посыпанными свежей петрушкой.

Почему стоит попробовать?

Этот рецепт удивит своей простотой, но глубоким вкусом. Кабачки с чесноком и травами идеально подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Аромат чеснока с травами делает кабачки настоящим деликатесом.