Такие кабачки готовит турецкая моя свекровь: какой удивительный рецепт! Просто пальчики оближешь

Сегодня я поделюсь с вами рецептом кабачков по-турецки — это лёгкое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для домашнего ужина. Оно не требует много времени на приготовление, и мои близкие всегда его с удовольствием едят благодаря яркому вкусу и простоте.

Ингредиенты:

• 3 кабачка

• 1 луковица

• 2 помидора

• 1 ст. ложка томатной пасты

• 30 г зелени

• Соль и перец по вкусу

• 3 ст. ложки риса

• 50 г йогурта

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки кубиками и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.

2. Когда кабачки подрумянятся, добавьте нарезанный лук и помидоры.

3. В конце добавьте йогурт, томатную пасту и чеснок, тушите 5 минут.

4. Подавайте кабачки, посыпав зеленью и приправив перцем. Я люблю подавать их с рисом — его можно добавить сырым или отваренным. Для более сытного блюда можно добавить фарш. Иногда я готовлю их с йогуртно-чесночным соусом, но в этом рецепте соус уже в составе.