Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — питательный и быстрый рецепт

Свекольный салат — это полезное и вкусное блюдо, которое быстро готовится и добавляет яркость на любой стол. Он станет прекрасным дополнением к любому приему пищи.

Необходимые ингредиенты:

• Свежая свекла — 3 штуки среднего размера

• Грецкие орехи — 100 грамм

• Чеснок — 2 зубчика

• Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и черный перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Подготовка свеклы: Свеклу тщательно вымойте, отварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

2. Подготовка орехов: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистой корочки, охладите и измельчите.

3. Заправка: Нарежьте чеснок или пропустите через пресс, добавьте к орехам, влейте оливковое масло, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

4. Сборка салата: Смешайте натертую свеклу с ореховой заправкой и зеленью, перемешайте.

Этот салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, он идеально подходит для любого случая.