НОВОСТИ / РОССИЯСадоводы все чаще советуют подкармливать клубнику дрожжами, обещая небывалые урожаи, сладкие ягоды и буйный рост. А ведь кажется, что и правда — дрожжи недорогие, натуральные, а эффект обещают как от профессиональной стимуляции.
На самом деле, ни 1 профессиональный садовод не станет рекомендовать дрожжи — нет ни единого научного исследования, которое бы подтвердило их эффективность.
И это не просто осторожность специалиста. Дрожжи — это грибы. При активном размножении они начинают поглощать из почвы калий и кальций — 2 элемента, которые жизненно важны для клубники в период цветения и особенно при наливе ягод.
Когда клубника начинает зреть, ей нужен калий, чтобы ягоды были сладкими, плотными и ароматными. А если вы в этот момент подкармливаете ее дрожжами, то лишаете растение возможности полноценно питаться. В итоге — вместо урожая вы получите зелёную ботву и водянистые ягоды.
Идея "подкармливать дрожжами" пришла из старых огородных книжек, где описывались подкормки на основе хлеба и пивных дрожжей. В теории дрожжи действительно могут временно активизировать микрофлору почвы, ведь при брожении они выделяют углекислый газ, а это может ускорить разложение органики.
Но эффект этот кратковременный, и уж точно не сопоставим с комплексными удобрениями. И самое главное — дрожжи не вносят в почву ни калия, ни фосфора, ни других макро- и микроэлементов. То есть реального питания растения не получают.
А если вы ещё и поливаете почву сладкой водой с дрожжами, как советуют в интернете, то можете спровоцировать рост плесени и грибковых болезней, особенно в сырую погоду. Это особенно опасно для клубники, которая и так подвержена мучнистой росе, пятнистости и корневым гнилям.
Если вы ищете безопасную и натуральную подкормку для клубники, обратите внимание на:
Зольные настои — они богаты калием, а также антисептичны.
Компостные чаи — поддерживают полезную микрофлору.
Настой травы (бродиловка) — крапива, одуванчик, окопник.
Коровяк или птичий помёт (разбавленные) — полноценный набор макро- и микроэлементов.
Все эти средства питают растение, не вытягивая из почвы нужные элементы, и не нарушают естественный баланс.
Для клубники особенно важно не перекормить азотом в момент формирования плодов. А вот калийные и фосфорные подкормки в этот период — то, что нужно. Они делают ягоды сладкими, укрепляют иммунитет растений и улучшают лёжкость.
Поэтому проверенные удобрения и своевременный уход — куда полезнее, чем эксперименты с кухонными грибами.