Сибирские пышки и крымские морепродукты попробуют гости фестиваля «Вкусы России»

На фестивале «Вкусы России», который проходит на ВДНХ с 14 по 24 августа, посетители смогут попробовать кухню разных регионов страны – воронежскую, крымскую, сибирскую, удмуртскую и другие. Об этом сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
 
«Фестиваль «Вкусы России» в рамках «Лета в Москве» приглашает москвичей и гостей столицы в кулинарное путешествие по регионам страны. С 14 по 24 августа в рамках фестиваля работает ресторанный дворик – это десятки павильонов, сотни блюд и тысячи вкусовых открытий. Здесь можно попробовать все – от старинных рецептов до гастроинноваций, от локальных деликатесов до культовых блюд региональной кухни», – говорится в сообщении.
 
Как уточняется, на фестивале представлена гастрономия разных регионов страны. Так, гости смогут попробовать воронежскую кухню – бургеры из мраморной говядины, стейки с кукурузой на гриле, а также крымские морские деликатесы: жареную ставриду, мидии в сливочном соусе и крыло морского ската.
 
«Сибирь представлена сибирскими пышками в сахарной пудре, белым квасом «Кислые шти» и сбитнем по рецепту 1816 года. Север – это северные рыбные пироги, киш с муксуном, киш с лососем, пирог «Якутский» с арктическим омулем. Отдельное внимание – деликатесам из Смоленской области: улитки в пряном красном и пикантном соусе. Камчатка удивляет ухой с камчатским крабом, неркой по-камчатски и чебуреками с камчатским крабом», – отметили в пресс-службе.
 
Кроме того, посетителям предложат удмуртские перепечи, табани и карачаевские хычины с сыром и картофелем, дагестанские чуду с говядиной, кавказскими сырами и с тыквой.
 
«Помимо гастрономических удовольствий, для посетителей фестиваля «Вкусы России» приготовили насыщенную сценическую программу с выступлениями народных коллективов со всей страны и кулинарными битвами шеф-поваров и блогеров, ремесленные и кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, ярмарку с разнообразной продукцией от отечественных брендов и другие активности», – добавили в пресс-службе.

Фестиваль «Вкусы России» на ВДНХ развернувшийся на открытом пространстве от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок. Вход на мероприятие свободный.