НОВОСТИ / РОССИЯВы когда-нибудь задумывались, как можно превратить простые ингредиенты в нечто божественное? Нежная творожная запеканка с манкой – это именно тот случай. Она получается невероятно воздушной и вкусной, благодаря идеально подобранным пропорциям.
Соберите все необходимые продукты. Обратите внимание на жирность творога – это важный момент для достижения нужной текстуры. Тщательно вымойте яйца с мылом. В глубокой миске взбейте их с сахаром и солью до образования легкой пены.
В смесь яиц добавьте творог и сметану. Перемешайте до получения однородной массы. Теперь пришло время добавить манную крупу и ванилин. Перемешайте все ингредиенты и оставьте тесто настояться на 15 минут. Включите духовку на 180 градусов, чтобы она успела прогреться.
После 15 минут добавьте разрыхлитель в тесто и тщательно перемешайте. Перелейте массу в подготовленную форму. Если используете силиконовую или антипригарную форму, смазывать не нужно. В противном случае смажьте дно и бока маслом. Выпекайте запеканку в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Следите за временем и температурой, так как они могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.