Этот кофе очищает артерии лучше овсянки: какой сорт признали полезнейшим для здоровья и самочувствия

Этот кофе очищает артерии лучше овсянки: какой сорт признали полезнейшим для здоровья и самочувствия

Польза различных типов кофе для здоровья

Воздействие кофе на организм напрямую зависит от способа его приготовления. Наиболее полезен фильтрованный кофе, эспрессо обладает нейропротекторными свойствами, растворимый кофе менее предпочтителен.

Исследование, длившееся двадцать лет, проведенное в Норвегии, показало, что регулярное употребление фильтрованного кофе существенно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Учёные установили: четыре чашки такого напитка в день могут снизить вероятность инфаркта миокарда. Это объясняется удалением кафестола в процессе фильтрации. Кафестол способствует повышению уровня холестерина. При этом важно использовать именно бумажные фильтры, так как металлические не задерживают все нежелательные вещества. Фильтрация играет ключевую роль в получении наиболее полезного напитка.

Для любителей эспрессо и напитков на его основе, таких как латте и капучино, есть хорошие новости. Итальянские учёные в 2023 году обнаружили, что эспрессо способен замедлять накопление в мозге токсинов, связанных с нейродегенеративными заболеваниями. Например, это может касаться заболеваний, подобных болезни Альцгеймера. Основное активное вещество - кофеин - проявляет противовоспалительные свойства и защищает нейроны от повреждений. Это помогает в профилактике возрастных изменений мозга. Доктор медицины Роб В. фон Берг, невролог и доцент Калифорнийского университета в Дэвисе, отметил, что при регулярном умеренном потреблении кофе способствовал снижению риска развития болезни Альцгеймера. Однако эксперты предупреждают: умеренность в употреблении кофеина крайне важна, поскольку его избыток может привести к обратному эффекту.

Растворимый кофе вызывает больше вопросов со стороны экспертов. Его производство включает интенсивную обработку зёрен, что может снижать концентрацию полезных антиоксидантов и увеличивать количество акриламида - потенциально канцерогенного вещества. Часто в растворимый кофе добавляют компоненты, влияние которых на здоровье не до конца изучено. Хотя он и обеспечивает энергетический подъем, врачи не рекомендуют частое употребление растворимого кофе. Лучше выбирать более качественные сорта.

• Больше туда ни ногой: российские туристы массово отказываются от Пхукета — почему не хотят летать на остров
• Самый процветающий и комфортный город России: почему из него уезжают жители
• Чистейшее море, белоснежный песок и фрукты за копейки: честный отзыв туристов о райском отдыхе в Абхазии летом 2025
• Две ночи без воды: Автозаводский район готовится к массовому отключению водоснабжения
• Люди в ярости сдают билеты — РЖД ломает планы пассажиров новым запретом: как будем ездить с 1 августа