Пить и не пьянеть: секретный способ Сталина сохранять трезвость во врем многочисленных и долгих застолий

Пить и не пьянеть: секретный способ Сталина сохранять трезвость во врем многочисленных и долгих застолий

Чем удивлял гостей Сталин на своих торжествах

Иосиф Сталин, бессменный руководитель СССР, славился особыми предпочтениями в мире алкогольных напитков. Главную роль в выборке вождя неизменно занимала продукция родной Грузии — именно к этим винам он питал особую слабость. На его столе регулярно появлялись такие знаменитые вина, как «Киндзмараули», «Хванчкара», «Саперави» и «Цинандали». Все они отличались насыщенным вкусом, характером и бархатистостью, а также ассоциировались у Сталина не только с традициями, но и с заботой о здоровье.

Особое место занимало красное полусладкое «Киндзмараули». Это вино, созданное из сорта винограда Саперави в Кахетии, стало любимым напитком вождя — существовало даже мнение, что технологию производства этого вина усовершенствовали специально для Сталина в 1940-х годах. «Киндзмараули» ценится благодаря ягодному аромату, глубокому вкусу с нотами сливы, вишни и граната, а также его ограниченному производству — бочки с лучшими бутылками доставлялись в Кремль с особым почётом. Не уступало в популярности и другое культовое грузинское вино — «Хванчкара», которое часто называли «душой Грузии» и подносили к столу на торжественных застольях.

Летом Сталин предпочитал белые сорта — среди них особое место занимало «Цинандали» и редкое «Атени Мцване», которое производилось в соседнем с родным для будущего вождя селе Атени. Оригинальным штрихом служило то, что Сталин иногда разбавлял белое вино прохладной водой, чтобы утолять жажду в жару.

В политических и официальных встречах неизменным ритуалом становилось застолье, где начинали с рюмки грузинского коньяка. В дальнейшем к напиткам добавлялось шампанское — в последние годы жизни Сталин часто разбавлял его минеральной водой. Современники подчеркивают, что независимо от количества алкоголя на столе, Сталин оставался собранным, умел сохранять ясность ума, поддерживал строгий порядок и контролировал атмосферу застолья.

Хотя лидером среди напитков оставались именно грузинские вина, Сталин иногда позволял себе французские вина — ему нравились элитные бордосские купажи из Каберне Совиньона, Мерло и Каберне Фран. Однако даже такой широкий кругозор не делал их фаворитами — грузинские сорта всегда занимали в его сердце особое место.

В итоге для трапез времен Сталина были характерны изысканность, качество и верность грузинским винодельческим традициям. Питье для советского лидера было не способом ухода от проблем, а важной частью культуры уважения к наследию своей страны, к атмосфере уюта и строгого порядка. Такой стиль застолий стал легендой своего времени и вдохновляет ценителей вина до сих пор, пишет источник.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Что еще стоит узнать:

• Выкупил всё купе и пошёл поесть — вернулся, а там сидят мама с сыном
• Бабье лето-2025: Вильфанд объяснил, ждать ли аномально тёплую погоду в сентябре
• Выкупил все места в купе и пошёл поесть — вернулся, а там уже сидели мама с сыном
• С 1 сентября для россиян отключат Telegram и WhatsApp*: как разговаривать с родными - решения для каждого
• ГАИ поставила точку: до какого возраста можно водить автомобиль - пенсионерам озвучили ограничения