Полного увядания не жду — убираю лук сразу, как замечаю один признак — головки крупнее не станут, а лежкость лучше

Полного увядания не жду — убираю лук сразу, как замечаю один признак — головки крупнее не станут, а лежкость лучше

Секреты успешного сбора и хранения лука

Распространенное мнение о том, что лук собирают только после полного высыхания ботвы, не совсем верно. Исследования ученых из Всероссийского НИИ овощеводства доказали, что точное определение момента сбора урожая удлиняет срок хранения лука на 30-40%.

Лук готов к уборке, когда 60-70% его перьев пожелтели и начали полегать. Важно также обратить внимание на следующие признаки:

Если пропустить эти признаки и затянуть с уборкой, луковицы могут начать повторно отращивать корни, что значительно сократит срок их хранения. После утончения шейки луковица прекращает расти. Дальнейшее ожидание бессмысленно и даже вредно.

Перезревший лук особенно подвержен шейковой гнили. По данным Россельхозцентра, из-за этого может быть потеряно до четверти урожая. Своевременно собранный лук хранится до 8 месяцев, а передержанный - всего 4-5 месяцев. Например, в 2023 году средняя урожайность лука в России составила 294 центнера с гектара, что подчеркивает важность бережного хранения каждого килограмма урожая.

Для уборки лука лучше выбирать сухую погоду. Луковицы не выдергивают, а осторожно подкапывают вилами. После сбора урожай сушат 10-14 дней под навесом, защищенным от прямых солнечных лучей и осадков. Соблюдение этих правил поможет сохранить лук почти без потерь до следующего урожая. Ключевой момент - умение определить, когда луковицы прекратили активный рост и их защитные чешуи полностью сформировались. Это индикатор идеальной зрелости лука и его готовности к уборке.

• Больше туда ни ногой: российские туристы массово отказываются от Пхукета — почему не хотят летать на остров
• Самый процветающий и комфортный город России: почему из него уезжают жители
• Чистейшее море, белоснежный песок и фрукты за копейки: честный отзыв туристов о райском отдыхе в Абхазии летом 2025
• Две ночи без воды: Автозаводский район готовится к массовому отключению водоснабжения
• Люди в ярости сдают билеты — РЖД ломает планы пассажиров новым запретом: как будем ездить с 1 августа